Hem mevsime hem sofralarınıza çok uyacak, pek renkli ve besleyen bir salata tarifiyle devam ediyoruz.
Enginar dolmasının yenmesi midyeye benzemektedir. Hariçtaki yapraklardan serlanarak bir numara nazar boncuğu kopartılır ve enginar yaprağındaki kalın kısım yenir. Bu şekilde yemeye devam edebilirsiniz.
Bir tencereye zeytinyağı ve limon ekleyip enginarları ve eksik çay bardağı suyu ekleyin ve pişmeye buzakın. (Suyu az gelirse ekleyebilirsiniz) Pisevinçli enginarların bâtınlerini sıkma torbasına aldığınız favayla doldurun ve üzerlerini dereotuyla süsleyerek servis edin. Ellerinize esenlik.
Tarifi uygun denedim gine beni yanıltmadınız Yasemin dudu şimdiye kadar tutmayan tarifiniz olmadı elinize emeğinize keyif tanım dâhilin teşekkürler
Zira kendisi sene boyunca sırf kısaca bir müddet bizimle beraber olan, ardından bir ahir yıla değin kendini özleten bir lezzet.
Ayrı bir yerde solukmsağı memleha ezin ve yoğurtla karıştırın. Yoğurtlu karışıma mayonez ve cevizleri de ekleyip karıştırın ve enginarların üzerine büyütme edip son bir kere güzelce karıştırın. Afiyet olsun.
Enginar dolması, Akdeniz mutfağına özgü bir lezzet harikasıdır. Bu nefis yiyecekğin asıl malzemelerinden biri olan zeytinyağı, hem afiyet açısından faydalı olmasıyla bilinir hem de lezzetli bir aroma katmaktadır. Zeytinyağındaki tabii özellikler, enginar dolmasına eşsiz bir lezzet ve dokunuş sunar.
ben kapakli tavada yapiyorum once kiymayi ayti bir yerde kavuruyorum tarife gore sonra enginarlarin uzerini dolduruyorum ve salcali suyu yapip tavanin kapagini kapatiyorum ve harika lezzet oluyor
Yeliz Yılmaz ellerinize emeğinize mizaç olsun yiyenlere afiyetler şifalar olsun İnştanrı fotoğraf paylaşımınız sinein teşekkürname ederim sevgiler hoşçakalın
Mafevkda tarifi yazarken belirttiğim üzere ilk önce kesinlikle haşlayın …saplarını temizleyin ve bayağı ufak tefek doğrayın düdüklü tencere bile haşlayın ben 50 an kadar haşlıyorum öyle henüz yumuşak oluyor piştikten sonrasında suyu acı değilse suyu ile bu arada yemeğini gestaltdeğerlendirme kâh haşlanmış suyu ızdırapmsı olabiliyor o yüzden tadına bakın ona bakılırsa suyunu kullanın acı gibiyse o suyu dökün kullanmayın yiyecekği yaparken bile düzgülü içmece suyu kullanın
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes devamınını gör of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors. Analytics Analytics
Servis ederken yine limon ve dereotu ile servis edebilirsiniz. Yerken bile; yaprakları elinizle koparıp kaşık üzere kullanarak şeşndaki pilavla baş başa dolgun kısmı kemirip/sıyırıp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Suyunu tencereye arttırma edin ve kapağını kapatıp kaynayana derece ılımlı kaynadıktan sonra kısık felakette 30 dakika pişirin.
Yemeğinize seviyorsanız bir adet limon suyu da ilave edebilirsiniz onuda yiyecekğe dü bardak suyunu eklerken limon suyunu da ekleyin